24 setembro, 2012

Petit Gateau de Abóbora

Ingredientes
500 g de Creme Sabor Chocolate Branco
2 xícaras (chá) de açúcar
250 g de margarina sem sal
9 gemas sem pele
10 ovos (retire as peles das gemas)
2 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
150 g de abóbora cozida e amassada
Decoração
200 g de Granulado Colorido Amarelo
400 g de chocolate meio amargo derretido
Modo de Preparo
Em uma panela, derreta o creme sabor chocolate branco com o açúcar e a margarina.
Desligue o fogo, adicione as gemas e misture bem. Acrescente os ovos e misture.
Junte a farinha de trigo e a abóbora cozida e termine de misturar.
Distribua a massa em forminhas untadas com margarina e polvilhadas com farinha de trigo e asse em forno médio (200 ºC), preaquecido, por 6 minutos, ou até que a massa solte da lateral da forma mantendo um aspecto mole no centro.
Retire do forno, espere esfriar e desenforme em um prato forrado com o granulado amarelo.
Decore com o chocolate derretido e quente.
Opcional: Sirva com uma bola de sorvete de creme.
* Rendimento: 11 unidades

Beijinhos de abóbora.
Lua 

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